Diéty

Odborníci neodporúčajú túto populárnu diétu, a to je dôvod, prečo


Cyklický pôst je nový druh stravy Fad, populárny v médiách a vďaka schváleniu Jennifer Lopez a Hugh Jackman. Ak chcete byť úprimný, seriózne lekárske časopisy tiež navrhol, že cyklický pôst môže mať zdravotné výhody. Štúdie ukázali, že tento typ potravy pomáha spomaliť proces starnutia, zvyšuje schopnosť vyrovnať sa so stresom a zlepšuje pamäť. Zástancovia diéty poukazujú na tieto štúdie, ale hlavnou výhradou je, že len veľmi málo z nich sa vykonáva u ľudí.

Lekári nepopierajú, že v krátkodobom horizonte povedie cyklické hladovanie k strate hmotnosti. Dr David Friedman, autor knihy "Food Sanity: Ako jesť vo svete výstrelov a beletrie" verí, že konzumáciou tejto diéty jednoducho hladujete.

„Je zrejmé, že cyklický pôst vám pomôže stratiť libry. Je to jednoduché, “poznamenáva Friedman. „Keď však jedlo nespotrebujete, vaše telo začne rozbíjať vlastné tukové rezervy, čím sa absorbuje. Tento stav sa nazýva ketóza.

Vysvetľuje, že počas ketózy začnete strácať svalovú hmotu a budete veľmi unavení.

Susan Besser, popredný špecialista v oblasti rodinného lekárstva, poznamenáva, že každá diéta pracuje v krátkodobom horizonte, pretože kalorické obmedzenie vedie k úbytku hmotnosti. Keď sa však človek vráti do svojich zvyčajných gastronomických návykov, tieto stratené kilogramy sa vždy obnovia. Ale Besser verí, že cyklické hladovanie by malo byť liečené opatrne.

„Neustále zmeny v množstve spotrebovaných kalórií„ zmiasť “telo,“ vysvetľuje Besser. „Telo preferuje stabilný príjem. Ak hladujete, vaše telo chápe, že z vonkajšej strany nie je k dispozícii žiadna potrava a ide do režimu šetrenia energie, ktorý spomaľuje metabolizmus a zásobovanie zvyšných potravín. Keď potom znova začnete jesť, úplne zmätené telo zvýši príjem potravy, pretože si nie ste istí, či čoskoro dôjde k ďalšej hladovke.

David Friedman a Liz Weinandi tiež poznamenali, že naše telá hladujú prirodzene na kratšie časové obdobia. A je to prospešné. „Verím, že každý deň hladujeme,“ hovorí Friedman, „to znamená, že od času, keď sme mali posledné jedlo pred spaním, aby sme sa zobudili a mali raňajky, čo je 10 až 12 hodín.“

„Takmer každý z nás môže hladovať od 10 do 12 hodín,“ hovorí Weinandi. Je v poriadku, aby ste mali večeru o 19:00 a dali si raňajky o 7:00. Takže nebudete jesť neskoro večer, čo je veľmi dobré pre náš pás.

Keď pacienti prichádzajú do Weinandi na radu pri pôste, navrhuje stratégiu „od 19:00 do 7:00“. Tiež odporúča diétu, ktorá obsahuje veľa čerstvého ovocia a zeleniny, strukoviny, celé zrná, chudé bielkoviny a mliečne výrobky. “„ Pacienti konzumujú veľké množstvo živín a zároveň kŕmia vaše telo energiou počas celého dňa, “vysvetľuje Weinandi.

Ďalšia jednoduchá skutočnosť: obmedzujúce diéty nefungujú dlhodobo. 97% ľudí vracia svoju hmotnosť stratenú počas diéty (a často sa pridávajú kilá navyše). Namiesto diéty, Besser navrhuje viesť zdravší životný štýl, ktorý zahŕňa zvýšenú fyzickú námahu a znížené porcie. Je lepšie robiť všetko s mierou, než sa obmedziť na jedlo.

A hoci mnohé potraviny nie sú veľmi výživné, neexistuje taká potravina, ktorá by v malých množstvách spôsobila poškodenie tela. Takže, neváhajte a potešte sa dobrôtmi s mierou. V skutočnosti, naopak, pomôže vám zadržať sa od žravosti.